پخت و پز

اگر کودک شما بد غذاست یا به خوردن گوشت، مرغ و ماهی علاقه‌ای نشان نمی‌دهد، بد نیست تهیه مدل‌های مختلفی از غذا‌های پروتئینی را یاد بگیرید تا به کمک طعم‌های تازه و متنوع بتوانید این ماده غذایی را به بدن فرزندتان برسانید.
ساندویچ مرغ سرد یک غذای ساده و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان میان وعده یا وعده غذایی اصلی سرو کرد. این ساندویچ از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود و درست کردن آن نیاز به زمان مهارت زیادی ندارد.
سالاد آلمانی یکی از سالاد‌های معروف و محبوب در آشپزی آلمانی است .که ترکیبی از مواد غذایی مختلفی از جمله سیب‌زمینی، مایونزرا در خود دارد. این سالاد معمولاً در جشنواره‌ها، مهمانی‌ها و پیک‌نیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بادمجان سوخاری یکی از انواع خوشمزه سوخاری‌ها است که طعم بسیار لذیذی دارد و می‌توانید آن را در کنار سایر سوخاری‌ها مانند مرغ و پیاز سوخاری تهیه کنید.
خورش کنگر از آن دست خورش‌های قدیمی و خوشمزه می‌باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد، این خورش به دلیل وجود کنگر خورش فصلی می‌باشد، زیرا کنگر از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است می‌شود. از خواص گیاه کنگر با ارزش غذایی مناسب در کنار طعم ترش و اشتها آور غوره و عطر زعفران در این خورش لذت ببرید.
اکبرجوجه امروزی، ترکیبی از جوجه سرخ‌شده، چلو و رب انار است که می‌توانید آن را با زیتون، ترشی‌های محلی و با پیاز میل کنید، اما راز خوشمزگی اکبرجوجه اصلی و همچنین نرم شدن گوشت مرغ یا جوجه آن، چیز دیگری است.
لازانیا ایتالیایی از غذاهای محبوب در ایران است که روش تهیه اصلی اش با فر است اما لازانیا بدون فر نیز روش‌هایی دارد تا این غذای خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.
اگر برنج مدت زیادی در دمای اتاق بماند، باکتری در عرض دو ساعت وارد می شود. در ادامه به سوال رایج « برنج پخته چند روز در یخچال می ماند » پاسخ داده‌ شده است.
میگوی مدیترانه ای با فلفل دلمه ای، یک غذای دریایی خوشمزه و پرطرفدار است که به دلیل طعم و مزه منحصر به فرد و رنگ های شادابش، می تواند زینت بخش سفره های شما باشد.
دسر بیسکوییت و موز نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که می‌توانید آن را با چهار قلم مواد در دسترس و ارزان به راحتی در منزل تهیه کنید.
سالاد سبز یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود با سبزیجاتی مانند خیار، گوجه، کرفس، پیازچه و جعفری تهیه می‌شود و بسیار پرخاصیت است.
این سالاد سریع و ساده است و با استفاده از مرغ بریان به همراه مخلوطی از سبزیجات مخصوص سالاد ظرف مدت کمتر از 30 دقیقه آماده می شود
ماهی غذای سالمی است و خوردن منظم آن خطر ابتلا به برخی مشکلات، از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و افسردگی را کاهش می‌دهد. با این حال، نحوه طبخ ماهی مهم است؛ چرا که روش‌های اشتباه می‌توانند ارزش غذایی ماهی را تغییر دهند و آنطور که لازم است، فواید آن را به بدن نرسانند.